Кальмар Лолиго целый 10/20 ~300г

Здравствуйте, Ольга! Благодарим Вас за обратную связь Нам искренне жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий. Для целых замороженных кальмаров Лолиго оптимальное время варки — 2–3 минуты после повторного закипания воды.При варке свыше 3 минут белок интенсивно сворачивается, мясо теряет влагу и становится рыхлым.

Добрый день, Марина! Неочищенные кальмары Лолиго требуют удаления внутренностей, пленки, и хитиновой пластины перед приготовлением.

Добрый день, Ирина Владимировна! Кальмар дикий.

Добрый день, Иван Николаевич! Кальмары разморозить на нижней полке холодильника, промыть под проточной водой. Затем обдать кипятком. Удалить внутренности, потянув за щупальца. Снять тонкую шкурку и убрать хитиновую пластину. Щупальца отделить от основной части головы. Очистить от клюва.

Доброе утро. Виктор! С удовольствием расскажу вам рецепт Салат с кальмарами лолиго и клубникой. Вам понадобяться следующие ингридиенты: кальмары лолиго 100 г, клубника 50 г ,салат руккола 100 г, сыр Халуми 50 г,чеснок 2 зубчика, орех кешью 20 г, соль, перец по вкусу, голубика 50 г, половинка лайма, мед 30 г, оливковое масло
Кальмары разморозить на нижней полке холодильника, промыть под проточной водой. Удалить внутренности, потянув за щупальца. Снять тонкую шкурку и убрать хитиновую пластину. Щупальца отделить от основной части головы. Очистить от клюва. Закинуть кальмара и щупальца в кипящую подсоленную воду на 1-1,5 минуты. На гриль сковороде обжарить сыр халуми в течении 2 минут. Клубнику порезать на четвертинки. В миске помять голубику, добавить к ней сок и цедру лайма, мед, соль перец по вкусу и оливковое масло.
На тарелку выложить рукколу, сверху положить кальмары лолиго, жаренный сыр, клубнику и посыпать кешью. Приятного аппетита!