12 месяцев при температуре не выше -18С и относительной влажности воздуха не более 90%
ГОСТ
СТО 42784168-001-2023
Свиные хрящи богаты коллагеном, который необходим для здоровья суставов. Субпродукт используют при создании холодцов, супов и других блюд. Рекомендуется длительная термическая обработка при невысокой температуре, чтобы сделать хрящи мягче.