Шеи перепелки от Угличской птицефабрики — натуральный субпродукт, полученный от специально выращенных перепелов мясной породы. Шеи представляют собой цельные замороженные части тушки, богатые хрящевой и соединительной тканью, что делает их особенно ценными для приготовления насыщенных бульонов и домашних кормов. Высокое содержание коллагена, глюкозамина и хондроитина способствует укреплению суставов, улучшению состояния кожи и пищеварения. Это натуральный, экологически чистый продукт, не содержащий антибиотиков и гормонов, подходящий как для домашнего использования, так и для приготовления кормов для животных.
Шеи перепелки можно использовать как основу для супов, соусов или подлив, а также давать в измельченном виде как лакомство для домашних питомцев — собак и кошек. После варки мясо легко отделяется от костей и становится мягким, его добавляют в кашу, рагу или используют как начинку для пирогов. Вареные шеи отлично подходят для перекуса — особенно ценятся любителями нестандартных закусок.