Рекомендации по приготовлению: Семенники разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Замочить в холодной воде. По центру сделать неглубокий надрез, чтобы можно было подцепить оболочку и аккуратно снять кожицу. Затем еще раз промыть под холодной водой. Разрезать каждый семенник повдоль на 4-6 полосок, промыть хорошо в холодной воде. Можно замочить минут на 15 и промыть. Затем тушить или жарить.