Ребрышки свиные ~750г

Как приготовить ребрышки?

Деликатесные ребрышки универсальны в применении. Их можно запечь или потушить с различными соусами — например, томатным, барбекю, медово-соевым, пивном, с овощами или фруктами, взять с собой на природу для приготовления на углях. Подходят они и для варки бульонов и супов. С ними хорошо получаются борщи, гороховые супы. Попробуйте приготовить блюда с ребрышками в азиатском стиле: суп из обжаренных ребрышек с луком-шалот, имбирем и рисовым вином. Или кальби — барбекю по-корейски с маринадом из соевого соуса, чеснока и сахара, подающееся с листовыми овощами.