Мясо кабана — изысканный продукт с насыщенным вкусом. Блюда из кабанины всегда радуют своим разнообразием и пользуются успехом у сторонников здорового питания.
Свежесть и натуральность продукту обеспечивают достойные условия в фермерских хозяйствах. Там для поголовья специалисты создают максимально комфортную среду по всем принципам современных европейских технологий. Чистая земля и вода, свежий воздух, качественные корма без примесей и добавок, а также свободный выгул — все это гарантирует изготовление продукции высокого класса.
В нашем магазине представлено котлетное мясо кабана категории В. Это означает, что в нем содержится до 60% мышечной ткани, а остальное приходится на жировую и соединительную ткань. Такое мясо идеально подходит для фарша и любых блюд и него, но не подходит для жарки, тушения и других способов приготовления.
Используя нехитрые ингредиенты, из котлетного мяса кабана можно приготовить ряд вкуснейших блюд:
Блюда из мяса кабана прекрасно гармонируют с пикантными соусами из клюквы, красной смородины, лесных ягод. К ним подают нарезку из свежих овощей и любые гарниры.