Окорок свиной бескостный охлажденный Деликатеска ~1.2кг
артикул 76192
Пищевая ценность на 100 г
15
Белки
30.3
Жиры
333
кКал
Состав
окорок свиной бескостный
Срок годности, условия хранения
11 суток при температуре от 0 до +4С и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумный пакет
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Описание
Свиной окорок бескостный — часть туши с сочной мякотью, окруженная тонким слоем жира. Считается одним из самых вкусных отрубов, который готовят разными способами. Мясо запекают, жарят, тушат, коптят, варят. Из окорока делают классическую буженину, шашлык, обивные и другие блюда.
Способ приготовления
Окорок натрите смесью оливкового масла, соли и перца. Обвяжите мясо кулинарной нитью. Под нее положите веточки тимьяна и лавровый лист. Выложите окорок и целый неочищенный чеснок в форму для запекания. Готовьте примерно 1-1.5 часа при 200 градусах. Подавайте окорок вместе с запеченным чесноком.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
- Соус-маринад масло Конфи
- Соус Чимичурри
- Видеорецепт
+ 249,98 ₽
