Котлетное мясо молодого бычка — натуральный продукт, позволяющий приготовить идеальный домашний фарш. Из него получатся сочные котлеты, аппетитные тефтели и многое другое.
Котлетное мясо представляет собой кусочки мякоти с разных частей туши, взятые от молодых бычков. Стоит отметить, что это мясо никогда не замораживалось, поэтому оно выделяет минимум влаги и сохраняет текстуру при термической обработке.